LOMASO. Il biologico comincia ad essere di moda. E se a proporlo è una donna che alleva asine in una valle alpina, diventa una notizia. Lei è Moira Donati, giovane allevatrice del Lomaso (ha trent’anni), che alcuni anni fa ha lasciato un impiego pubblico per creare un’azienda, la Agrilife, nella Lomasona con coltivazione di erbe officinali e allevamento di asini (quasi tutti femmine) per la produzione di latte. E' il latte più simile a quello materno e se ne ricavano anche creme cosmetiche per viso e corpo.
Mercoledì, Moira Donati è stata ospite in tivù alla «Prova del cuoco» nella rubrica di Carlo Cambi. La Agrilife, fin dalla fondazione nel 2007, si caratterizza per un tipo d'agricoltura biologica e naturale, per una scelta di vita legata alla riscoperta della terra e dei suoi frutti, degli animali. «La volontà di offrire un benessere tutto naturale ha portato Agrilife ad unire i principi attivi delle piante officinali alle preziose proprietà del latte di asina in una linea cosmetica naturale: e così sono nata io», dichiara Moira illustrando l'attività della sua azienda, che è anche fattoria didattica. Infatti, lei ha iniziato ad utilizzare gli asinelli per i ragazzi disabili, praticando la cosiddetta onoterapia, un tipo di pet therapy che dà un forte contributo alla riabilitazione attraverso il contatto e l'accudimento e la vicinanza con l'asino, che al contrario di quanto si pensa nell'immaginario collettivo è un animale molto intelligente, che capisce lo stato d'animo delle persone e sa "ascoltare".
Il progetto di Moira è stato sottoscritto dall'Ecomuseo della Judicaria, il cui territorio vanta la presenza della rinomata fonte dell’acqua termale di Comano, utilizzata principalmente per la cura delle malattie della pelle.
Per questo, gli operatori locali si sono orientati naturalmente verso l’utilizzo delle erbe officinali e delle piante spontanee nel settore del benessere. Tisane e cosmetici creati con le piante qui coltivate aiutano a migliorare il benessere psico-fisico.
