Ecco l'intervista apparsa sulla rivista Donna Moderna a settembre 2017:
Da un impiego a tempo indeterminato alla vita di campagna fra asini, confetture e stelle alpine. Moira Donati, 37 anni, madre di una bimba di 4, è laureata in Comunicazione fino al 2010 lavorava alla Provincia di Trento, la sua città. Poi ha scelto il “salto nel buoi in cerca di un maggiore appagamento”.
Grazie ai suoi risparmi e all’aiuto del Fondo europeo per lo sviluppo rurale, ha messo su una fattoria a Comano Terme, vicino a Madonna di Campiglio. Qui coltiva piante officinali (malva, calendula, arnica, genepy), conduce un allevamento di 40 asini e vende il loro latte preziosissimo nei trattamenti per la pelle, a diverse aziende cosmetiche. “Li conosco uno a uno” spiega. “Sono animali incredibili, dolcissimi e di un’intelligenza straordinaria”. Quando ha lasciato il mitico posto fisso in molti le hanno dato della pazza: “Per fortuna non ho ascoltato nessuno e oggi ho un’attività che mi diverte”. E che funziona alla grande: l’azienda agricola di Moira è stata premiata con l’Oscar Green Coldiretti destinato alle startup ecosostenibili, sta potenziando i laboratori e il canale di vendita online. Risultato? “Lavorare in campagna non è una passeggiata. Ogni sera vado a letto esausta ma felice, perché mi sento parte di quel ciclo naturale della vita dal quale spesso lo stress quotidiano ci allontana.”
